【2/6開催】食でつながる三条のくらし｜OFF TOKYO交流会背脂ラーメン風味のタレ×三条産コシヒカリで“地域を味わう”

INDEX

• 食から始める“地域とのつながり”という選択
• 今夜の主役は「背脂ラーメン風味のタレ」！？
• こんな人におすすめ｜「移住」未満でも大歓迎
• 当日の流れ｜短時間で“暮らしの輪郭”が見えてくる
• 開催概要｜オンラインではなく“東京会場でオフライン開催”
• 申し込み方法｜締切前にサクッと登録
• まとめ｜「食」は移住やワーケーションの最短ルート

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「いつか地方と関わってみたい。でも、いきなり移住はハードルが高い…」

そんな人にぴったりなのが、食をきっかけに地域の魅力を知る“ゆるい入口”のイベントです。

2026年2月6日（金）に、東京・日本橋小伝馬町のローカルハブスペース OFF TOKYO で開催される 「食からひもとく三条のくらし」 は、新潟県三条市の食文化を味わいながら、暮らしのリアルを聞ける夜。

三条移住コンシェルジュの紹介もあり、「三条ってどんなまち？」「移住や二拠点生活、ワーケーションはできる？」といった疑問を、気軽に持ち帰れます。

食から始める“地域とのつながり”という選択

地域の食には、その土地の歴史や文化、暮らしの工夫がぎゅっと詰まっています。

新潟県三条市は、背脂ラーメンをはじめ、しっかりした味わいの食文化が息づくまち。 今回のイベントでは、 三条市産コシヒカリ と地元ならではの食材を囲みながら、参加者同士で交流しつつ、三条の魅力をひもといていきます。

「観光で行ったことはあるけど、暮らす目線は持てていない」 「地方と関わりたいけれど、何から始めたらいいかわからない」

そんな人こそ、まずは“ご飯を囲む”ところから始めるのが近道。 緊張しがちな移住相談や説明会よりも、自然に会話が生まれて、地域がぐっと身近になります。

今夜の主役は「背脂ラーメン風味のタレ」！？

このイベントで楽しめるのが、 背脂ラーメン風味のタレ × 三条市産コシヒカリ の組み合わせ。

新潟５大ラーメンのひとつとして知られる「背脂ラーメン」は、煮干しと醤油の香りに、たっぷりの背脂が加わった重厚な味わい。 その“あの感じ”をご飯に合わせる、ちょっと意外で、でも気になる体験です。

さらに、炊飯には ものづくりのまち三条で作られたホーロー鍋 を使用。 道具に強い三条らしさが、食の体験にも自然に混ざってきます。

こんな人におすすめ｜「移住」未満でも大歓迎

参加のきっかけは、軽いもので大丈夫です。 たとえば、こんな方に向いています。

• 地域の食文化に興味がある（食から土地を知りたい）
• 地域と関わりたい／移住や二拠点生活を検討している
• 新潟県・三条市にゆかりがある、または一度行ってみたい

「今はまだ情報収集だけ」という段階でもOK。 交流会形式なので、話を聞くだけでも、誰かと話してみるだけでも、ちゃんと収穫があります。

当日の流れ｜短時間で“暮らしの輪郭”が見えてくる

プログラムは、仕事帰りでも参加しやすいテンポ感。 三条の紹介→食→交流、という流れで、無理なく理解が深まる構成です。

• 19:00　受付開始
• 19:30　オープニング
• 19:40　三条移住コンシェルジュから三条の暮らし紹介
• 20:10　「三条の食」を楽しみながら交流
• 21:00　終了

「移住の話って、制度や家探しの話ばかりになりがち」ですが、 このイベントは“暮らしの肌ざわり”を想像しやすいのが特徴。 食べて、話して、笑っているうちに、「自分に合う距離感」が見えてきます。

開催概要｜オンラインではなく“東京会場でオフライン開催”

日時：2026年2月6日（金）19:30-21:00（19:00受付開始）

参加費：1,000円

※当日会場でお支払い。クレジットカード、QR決済、交通系ICカードが利用できます（現金不可）。

会場：ローカルハブスペース OFF TOKYO（東京都中央区日本橋小伝馬町21-1 The Portal Nihombashi East 2F）

申し込み方法｜締切前にサクッと登録

申込はフォームから。席数に限りがある場合もあるので、予定が合う方は早めがおすすめです。

お申し込みフォーム https://forms.zohopublic.jp/mdoi/form/221WEB/formperma/XLdgsrX_L8mH5hJLsvWpvlSQE0VsPbdB0-l8lD6CdPI

イベント詳細ページもあわせて確認しておくと、当日のイメージが掴みやすいです。

イベント詳細（OFF TOKYO） https://offtokyo.jp/ownevent/sanjo0206/

まとめ｜「食」は移住やワーケーションの最短ルート

移住や二拠点生活、ワーケーションを考えるとき、最初に必要なのは“正解探し”よりも、 その土地に対して「好き」「気になる」という感情を持てるかどうか。

「食からひもとく三条のくらし」は、まさにその入り口をつくってくれるイベントです。 三条の食文化を味わいながら、暮らしのリアルを聞いて、交流して、 自分にとっての“関わり方”を見つけてみてください。

東京にいながら、三条の空気を少しだけ先取りできる夜。 次の週末の旅先が、新潟・三条になるかもしれません。